好久沒有跟大家分享三峽好吃的店家了,

沒辦法,

有了小孩後真的很難上餐廳啦,

因為很怕他們兩個哭鬧,

所以吃飯都會有壓力。



這次介紹的是位在台北大學旁的魔法義大利餐廳

吃的就是義大利麵或是焗烤飯,

我呢已經連續吃了3次,

覺得實在很不錯所以跟大家來分享。

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美國阿姨回來囉!

這次回來看到可可樂樂發現長大不少,

唯一覺得沒變的是可可樂樂看到她還是會哇哇大哭一小時啦。


走之前阿姨送了伴手禮給我,

有好吃的巧克力與特別漂亮的蘭姆酒小蛋糕,

另外就是2包潮州肉骨茶包。

阿姨說在網誌上看到我喜歡肉骨茶,

於是也買了不同的肉骨茶給我喝喝看。



潮州肉骨茶是出自於新加坡,

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夏天到了,

除了西米露之外,

我也愛吃粉圓或是粉粿,

自己做的黑糖粉粿真的是很Q很好吃,

也跟大家一起分享喔。



黑糖粉粿


準備材料:


地瓜粉
200公克、樹薯粉100公克、黑糖200公克、水800公克 


作法:

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老公以前同事Kenny兄新加坡帶回來的伴手禮,

就是畫面中那包黃色的包裝,

其實我也不知道是什麼,

就看到畫面是煮魚,

就把家裡的虱目魚條拿來煮煮看。

因為上面都是英文,

我還特地上網翻譯出中文,

雖然言語有些出入,

不過還是把它給翻出來了。



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大家應該很少看到我介紹或是做海鮮類的菜吧?

因為很少做海鮮,

所以最不會料理的菜也是海鮮類的食物啦,

說到吃魚,

我很怕吃魚刺很多或是魚腥味很重的魚,

加上我大部分都是用煎或是清蒸,

因此魚的新鮮是很重要的。



剛看到喬大推出的這款高山鱒魚,

對他真的是又愛又怕,

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呵呵~

難得看到我這麼偷懶喔,

又開始用這種方便包了!

哈~

其實是要看東西,

如果太搞缸自己做還沒便宜到,

還真的不如買這種方便小菜哩。





這次要跟大家分享的同樣還是喬大的新鮮貨~

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前幾天去台北世貿參觀烘焙展,

看到有賣黑櫻桃與藍莓罐頭,

市面上小小一罐價格很不便宜,

不過現場的罐頭因為7月份到期,

所以價格有比較便宜一點點,

我也就各買一罐回家來試試看。

本來想中規中矩的做蛋糕抹圓就好,

但是突然心血來潮,

就來試試看做小汽車造型蛋糕啦。



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松阪豬就是指豬的雙頰肉,

一隻豬只有2塊,

所以價格都不便宜,

前幾天買了在好市多買了一盒松阪豬,

有人問我要如何料理?

其實只要是一般的豬肉料理都很好吃,

像蒜泥松阪豬或是乾煎松阪豬加海鹽,

真的是非常美味。



天氣冷就可以做麻油松阪豬啦,

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之前買的造型餅乾模都一直沒開封,

逛街又看到可愛餅乾模時都會很心虛的又想要敗家,

所以趁要做餅乾時也拿餅乾模來玩一玩。



我很喜歡吃自己做的餅乾,

因為材料天然又很豐富,

像這款葡萄乾奶酥餅乾

葡萄乾要先泡蘭姆酒

奶油用的是發酵奶油

除了低粉與奶粉外,

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還記得我這篇三峽牛車水的文章嗎?

http://www.wretch.cc/blog/goldencandy/9302515

裡面的師傅,

也就是照片上這位師傅,

完全不藏私的跟大家分享玉米醬餅的作法,

事隔一年半,

自己終於找了時間做了玉米醬餅唷~



就跟大家分享這玉米醬餅喔~

材料:

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