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老公以前同事Kenny兄新加坡帶回來的伴手禮,
就是畫面中那包黃色的包裝,
其實我也不知道是什麼,
就看到畫面是煮魚,
就把家裡的虱目魚條拿來煮煮看。
因為上面都是英文,
我還特地上網翻譯出中文,
雖然言語有些出入,
不過還是把它給翻出來了。
以下是google的翻譯:
加熱烹調油,炒鍋
爆香陷入香料肉桂,蒜片,大蒜切片和咖哩葉。
炒爆香,顏色變成金黃色。
加入adabi魚咖哩醬。
注意:爆香哥10分鐘用小火,直到貼增厚和油分離。
加水(3杯),羅望子汁和魚。烹飪中火10-15分鐘。
減少熱量。加入椰奶和鹽(最多口味),煮10分鐘,菜即可。
由於不知道這原來是紅咖哩,
我自作主張的加了一根超辣的辣椒,
看到倒出紅色的粉末時,
我心裡頭已經暗暗的說不妙了!
沒想到試喝後,
挖~
辣到眼淚都要飆出來了,
紅咖哩本身就很辣了,
笨蛋的我後來才發現袋子上有紅辣椒的照片啦。
我把鹽改用魚露,
味道還真的就是泰式餐廳賣的紅咖哩耶!
雖然辣,
但是味道很不賴,
加了椰奶跟椰糖後,
辣度就變小了,
所以吃起來很清爽加開胃,
讓我更期待另外一包料理包了,
不過下次要聰明一點,
不加辣椒了啦!
就是畫面中那包黃色的包裝,
其實我也不知道是什麼,
就看到畫面是煮魚,
就把家裡的虱目魚條拿來煮煮看。
因為上面都是英文,
我還特地上網翻譯出中文,
雖然言語有些出入,
不過還是把它給翻出來了。
以下是google的翻譯:
加熱烹調油,炒鍋
爆香陷入香料肉桂,蒜片,大蒜切片和咖哩葉。
炒爆香,顏色變成金黃色。
加入adabi魚咖哩醬。
注意:爆香哥10分鐘用小火,直到貼增厚和油分離。
加水(3杯),羅望子汁和魚。烹飪中火10-15分鐘。
減少熱量。加入椰奶和鹽(最多口味),煮10分鐘,菜即可。
由於不知道這原來是紅咖哩,
我自作主張的加了一根超辣的辣椒,
看到倒出紅色的粉末時,
我心裡頭已經暗暗的說不妙了!
沒想到試喝後,
挖~
辣到眼淚都要飆出來了,
紅咖哩本身就很辣了,
笨蛋的我後來才發現袋子上有紅辣椒的照片啦。
我把鹽改用魚露,
味道還真的就是泰式餐廳賣的紅咖哩耶!
雖然辣,
但是味道很不賴,
加了椰奶跟椰糖後,
辣度就變小了,
所以吃起來很清爽加開胃,
讓我更期待另外一包料理包了,
不過下次要聰明一點,
不加辣椒了啦!
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