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之前買的造型餅乾模都一直沒開封,
逛街又看到可愛餅乾模時都會很心虛的又想要敗家,
所以趁要做餅乾時也拿餅乾模來玩一玩。
我很喜歡吃自己做的餅乾,
因為材料天然又很豐富,
像這款葡萄乾奶酥餅乾,
葡萄乾要先泡蘭姆酒,
奶油用的是發酵奶油,
除了低粉與奶粉外,
還加了杏仁粉與杏仁粒,
所以我自己是很喜歡吃這款的餅乾。
用了可愛的小貓咪餅乾模型,
但是一壓上去才發現有葡萄乾的餅乾真的很不適合用壓模的,
因為會壓到葡萄乾而不容易完整脫模,
整形起來也比較費時。
細的地方如果是葡萄乾就不容易連接,
容易會有斷裂情形,
例如脖子或尾巴,
所以要用模型就盡量不加葡萄乾會比較完整。
不過做起來真的好可愛喔。
吃起來也特別有可愛的FU哩。
配上奶茶馬上就吃了好幾片喔。
造型餅乾~
有貓咪,松鼠,小豬,企鵝
還有星星跟梅花及圓形,
是不是很可愛啊!
下次來做沒有葡萄乾的就可以給可可樂樂吃了。
逛街又看到可愛餅乾模時都會很心虛的又想要敗家,
所以趁要做餅乾時也拿餅乾模來玩一玩。
我很喜歡吃自己做的餅乾,
因為材料天然又很豐富,
像這款葡萄乾奶酥餅乾,
葡萄乾要先泡蘭姆酒,
奶油用的是發酵奶油,
除了低粉與奶粉外,
還加了杏仁粉與杏仁粒,
所以我自己是很喜歡吃這款的餅乾。
用了可愛的小貓咪餅乾模型,
但是一壓上去才發現有葡萄乾的餅乾真的很不適合用壓模的,
因為會壓到葡萄乾而不容易完整脫模,
整形起來也比較費時。
細的地方如果是葡萄乾就不容易連接,
容易會有斷裂情形,
例如脖子或尾巴,
所以要用模型就盡量不加葡萄乾會比較完整。
不過做起來真的好可愛喔。
吃起來也特別有可愛的FU哩。
配上奶茶馬上就吃了好幾片喔。
造型餅乾~
有貓咪,松鼠,小豬,企鵝
還有星星跟梅花及圓形,
是不是很可愛啊!
下次來做沒有葡萄乾的就可以給可可樂樂吃了。
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