繼上次永和鄰居陳太太帶來伴手禮～佳德老婆餅令我驚豔後，
這次她說想要讓我吃吃看佳德比賽得獎的～鳳梨酥，真是讓我不好意思呢。
這盒鳳梨酥其實有２種口味～
一種是鳳梨酥，吃起來皮薄餡多，外皮吃起來不會一直掉屑，
裡面的鳳梨餡很香，吃起來紮實的口感，果然是得過獎的。
另一種是蔓越莓酥，
蔓越莓的酸剛好綜合鳳梨的甜度。
- Apr 24 Sat 2010 20:57
美食分享～佳德鳳梨酥
繼上次永和鄰居陳太太帶來伴手禮～佳德老婆餅令我驚豔後，
這次她說想要讓我吃吃看佳德比賽得獎的～鳳梨酥，真是讓我不好意思呢。這盒鳳梨酥其實有２種口味～
一種是鳳梨酥，吃起來皮薄餡多，外皮吃起來不會一直掉屑，裡面的鳳梨餡很香，吃起來紮實的口感，果然是得過獎的。另一種是蔓越莓酥，
蔓越莓的酸剛好綜合鳳梨的甜度。- Apr 22 Thu 2010 22:50
團購美食～台灣水果軟糖
我承認，剛開始在網站上看到團購這可愛的東西時，
馬上就打動我的心，因為實在是太可愛了，
讓最近一直吵著要減肥的我又再度無法自拔！
這款水果軟糖的包裝著實可愛，聽說是仿真版的水果箱，
只是是迷妳size，約水果箱的1/50尺寸。在口味上有很多種，平常我買糖果頂多就買一包吧，但是看到這麼可愛的包裝，不由自主的就加碼多買了幾箱，
呵呵～只有這種東西能一口氣買５箱啦。
我買了水蜜桃、葡萄、荔枝、草莓及哈密瓜口味，其中前四種是軟糖，哈密瓜是脆皮軟糖。
打開包裝盒，軟糖是單顆包裝，不怕潮濕。
- Apr 21 Wed 2010 19:47
團購美食～喬大砂鍋魚頭
喬大出砂鍋魚頭囉！這道菜我可是有去救國團的烹飪教室上過課，要說它簡單並不簡單，
說它難又沒那麼難；它就是做工是有些繁複，
首先要去市場買新鮮的鰱魚頭，買回家後要立刻處理並油炸，然後就是做高湯了。
不過記得
當初教我們做菜的老師是把這道菜當成年菜之一，而我們在學完後因為即將過年，所以大家團購買半個鰱魚頭，
我記得當初只買半面的鰱魚頭就要100元多吧！買回家當天本來就要立刻油炸在冷凍起來過年做沙鍋魚頭湯的，不過當天很懶，覺得為了一條魚得用掉一堆油很浪費，就先丟到冰庫了，
直到過年開冰箱看到魚頭才想起忘了油炸這檔事，可是因為放了太多天，怕不新鮮，所以只好丟棄了。
就因為這樣，我發現要去弄一鍋砂鍋魚頭對我來說，
還真是有點懶。現在人聰明，知道有我們這種人的存在，所以出了這款懶人料理包。說真的，剛拿到這包砂鍋魚頭時還嚇了一大跳，
在想怎麼這麼大包！喬大～俗擱大碗的砂鍋魚頭
老闆網站說它俗擱大碗還真不是蓋的，
光內容物重量就有1200g，而且不是像外面一大碗就一堆湯水的重量，
而是材料就有這麼重呢！照說明書上的解凍方法有３種，
我是選擇室溫解凍２－３小時，感覺解凍的時間還蠻快的。
- Apr 06 Tue 2010 22:23
做點心過生活
好久沒有做烘焙了，
自從懷孕７個多月後到現在生完２個多月的日子裡，一直很想念做點心的生活。
自從寶寶出生後，這個願望似乎越來越遙不可及了，
不管是要發酵的麵包還是蛋糕，只要寶寶一哭，為了安撫寶貝們，我做的東西就粉容易陣亡，
因此要做就得做不用擔心時間的點心。
今年的四月，
放眼放去很多水果攤上都在賣香蕉，香蕉這水果要便宜的時候很便宜，要貴的時候就貴的讓妳買不下手。
目前價格尚可，一斤約２５元上下，不過香蕉做點心真的很香又有營養。
這香蕉馬芬是可可樂樂剛回來的第一週做的，
那時候忙得天昏地暗的我根本沒時間玩點心，因為連睡的時間都沒有。
只是因為在三峽Ａ段班討論區得知一位團友他先生癌末住院，希望大家能夠為他加油打氣！
我不太會說話，也不懂得如何安慰人，所以想說做個點心，請人幫忙送到醫院給他，希望他知道大家都很關心他。
不過很可惜最後這蛋糕沒送到那位團友手中，
因為那時沒有人可以幫忙帶去亞東醫院的，所以只好等下次有機會在做了。
- Jan 30 Sat 2010 13:23
刈包．割包．虎咬豬
今早看了新聞，才知今天是尾牙，
傳統習俗是說要吃刈包，以求豐收，因此趕緊叫老公去菜市場買一斤五花肉回來做刈包給我吃，算是應應傳統習俗打打牙際吧~
上網查了刈包典故：
臺灣有個傳統習俗，每逢初二及十六日，生意人就會準備一些雞鴨魚肉鮮花素果來祭拜土地公，以求保佑。這些祭拜過後的菜肴，當然不能浪費，供自家人與員工來享用，也就是俗語所謂的「打打牙祭」，簡稱「作牙」。而一年中的第一個牙「頭牙」，是農曆的二月二日；最後一個牙，是十二月十六日，是為「尾牙」。
隨著時代進步，「尾牙」核心意義逐漸轉化，不再跟祭拜土地公有關。台灣俗諺：「吃尾牙面憂憂；吃頭牙撚嘴鬚」，意謂的就是尾牙宴事關工作去留。因為聰明有智慧的老闆皆明白一個公司的好壞、是否有「錢」途，實在跟土地公沒啥關係，反倒是跟員工有關。員工個個身懷十八般武藝，個個都對公司死忠，為主子賣命，公司哪裡會不興旺？因此拜土地公還不如來拜員工來得實際。
古早以前甚至老闆會在尾牙宴上，把雞頭對準要開除的員工。今年全球不景氣，各界的尾牙宴恐怕得省下來了。
但是....在家裡，總可以吃個刈包應應景吧！還記得小時候，媽媽不只會準備刈包，也會準備"輪餅告"(潤餅).....。
飲食，總是扮演著幸福的回憶滋味～～～
- Jan 25 Mon 2010 18:52
美食分享～好市多的澳洲櫻桃
好市多～來自澳洲塔斯馬尼亞櫻桃（Tasmanian Cherries）
最近左耳耳鳴嚴重，
伴隨著頭暈也厲害，猜想可能也有貧血情形吧！畢竟13週產檢測血紅素時就有輕微貧血情形，
隨著懷孕末期，要供應兩個寶寶的血量，貧血到是也很常見。
我通常會吃葡萄乾來補充，
不過又會擔心糖分過多；如果吃豬肝湯，外面賣的豬肝湯都會放麻油或米酒，
也不適宜吃。今天老公去外面辦重要的事，
突然打電話給我說人已經到了好市多，想買櫻桃給我補血，問我該買哪種的，呵～我聽了很開心
，因為沒想到老公辦完事，還會頂著滂沱大雨
專程去好市多買櫻桃給我吃，真是託可可樂樂的福啦。
老公電話表示
小顆透明盒裝的櫻桃900g 539元 ，大顆盒裝櫻桃２Kg 1349元，問我可以很快吃完嗎？
因為曾經買小盒吃到第四天就變軟及萎縮，比較不好吃，這次改買大盒老公擔心我吃不完就壞掉了。
啊！其實是那時捨不得一下吃完，當然慢慢吃囉，這次頭暈又要準備生產，當然需要好好補補吃個痛快啦！
所以我跟老公說對自己好一點，我要大盒的，於是老公就買回來囉！彩虹櫻桃（也有人翻譯粉彩櫻桃）
- Jan 25 Mon 2010 13:11
［［彌月禮試吃］］～金鑛蛋糕＆油飯
人稱北85度C、南金鑛，
所說的南金礦就是南部有名的蛋糕連鎖店～金礦。無意間看到有媽咪推薦這家蛋糕店，說也有提供彌月蛋糕與油飯，於是與客服連絡後，客服表示有免費試吃，沒問週數就直接跟我確認寄送地址與電話，
第二天宅配送出，第三天早上就收到試吃品了。
打開包裝袋，
裡面有３小盒的６種口味的蛋糕，還有一盒４兩裝冷凍油飯一個及ＤＭ乙份。
附上的ＤＭ有詳細的說明，還附上折扣優惠券。
本以為只有蛋糕而已，
後來也知道有推出彌月油飯，於是有請店家給要一份油飯試吃。不過因為是跟蛋糕一起送過來，所以店家有特別交代油飯跟蛋糕一樣會是冷藏方式送達。
事後看ＤＭ有＂彌月訂購注意事項＂，提到心動套餐、家傳油飯系列僅供南部地區銷售配送。（台北是否有？可能要在去電諮詢）＠金鑛經典家傳油飯：
［店家文宣］金鑛油飯遵循古法炊煮，採用濁水溪西螺糯米、三層豬肉絲、日本花菇、金鉤蝦、阿根廷魷魚等精選食材，加上老師傅家傳手藝炒製，米粒芳香，配料鮮美，美口都讓人回味無窮。
- Jan 24 Sun 2010 11:09
［［彌月禮試吃］］～永香油飯
位在桃園的永香油飯是一些住在桃園及中部媽咪推薦的油飯，
也不知道有沒有週數的限制，所以我是在他們網站上留言，沒想到當天就回信回覆我，
隔天約近中午11:30AM就派人親自送到我家了。送到我家的先生不曉得是不是老闆，
很客氣介紹了一下送來的試吃品跟正品一模一樣，內附ＤＭ可供參考，若有問題可以打名片上面電話詢問喔。
ＤＭ上附上店家名片。
背面有介紹店家的油飯理念。
- Jan 22 Fri 2010 10:30
［［彌月禮試吃］］～賴師傅印尼千層蛋糕
比阿默蛋糕還搞工又好吃的蛋糕～
賴師傅印尼千層蛋糕 (Kue Lapis 經典拉培斯)
這是一家在永和巷弄內的隱藏美食，
因為好吃，食尚玩家曾經也有介紹，
也因為好吃，很快的成為很多媽咪介紹與訂購的伴手禮及彌月禮盒。
我說他比阿默還搞工又好吃的千層蛋糕真的一點也不誇張。
我曾經學過蜂蜜千層蛋糕，一般烤個6-7層就很費時費工了，頂多重疊方式變成12-14層就可以了，不過竟然還有人做出18層，而且不是用重疊方式，黃金比例拿捏得相當好又非常好吃的，就只有＂賴師傅＂了。
打電話當天是小老闆接的電話，
（聽說老闆的鄉音很重有點聽不太懂）在跟小老闆詢問試吃並報上週數後，原本小老闆問我宅配好嗎？不過為了省宅配費用，剛好老公要去中和買東西，所以就跟老闆相約好時間帶媽媽手冊去索取。
- Jan 20 Wed 2010 12:06
［［彌月禮試吃］］～吉贊油飯
離生產日已經不到一個月了，也不知道生完後有沒有時間來弄彌月禮物，所以看到網友在推薦一些店家彌月試吃活動，趕緊也來報名參加。
以油飯來說，大部分的人都會說太子油飯很不錯，不過最近有些店家也迅速竄起，好吃程度跟太子不分上下。像吉贊油飯就是很多網友推薦的一家。在跟店家連絡並報上現在週數與預產期後，店家就會排時間親送到家免費試吃
（限北縣市）。
我是電話留下資料約三天後店家就派人送到我家了。
約莫早上還不到11點就收到油飯了，
剛收到的油飯都還是熱騰騰的哩，袋子一打開，哇！好大份的油飯喔，還附上說明跟ＤＭ，馬上對店家的大方與用心給溫暖了。
看到附上的說明，知道送來的油飯可不是什麼試吃盒的size，
而是最暢銷的＂招牌吉贊16兩＂油飯禮盒正品呢！可見店家的誠意。店家把健康概念導入油飯裡，深深符合了我們現代人想要吃得健康、沒有負擔的想法。
也因為這樣，我跟老公很慎重的仔細品嚐著吉贊油飯。
一打開盒蓋，首先印入眼簾的就是豐盛的用料，盒子內面與底層都有告知食用方式與保存方式。店家材料用的很大方，
完全不手軟，聽說試吃品跟訂購的正品完全一樣。
