以前要做麵疙瘩,

我都會做成麵糰然後慢慢的扒到煮滾的水中或湯中,

這樣的麵疙瘩吃起來會比麵粉加水弄成糊狀的好吃,

不過我是覺得有嚼勁但Q度還好。

某天看到大嫂團在教美食節目,

其中請到一位師傅教觀眾如何做麵疙瘩,

結果我在家試作之後真的是好吃到不行!

真的就是人家說的又Q又讚,

在嘴裡都還會彈牙呢!

因此以後就都用這個配方來做麵疙瘩。

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今年的過年因為家裡人口眾多加上我也沒時間煮,

所以早早就訂好年菜啦!



三峽的阿全師辦桌菜是出了名,

東西好吃又料多實在,

現做的辦桌年菜省去了網路訂購冷凍年菜熱菜繁瑣程序,

於是今年的年菜我就選阿全師外帶年菜了。





阿全師的女兒有在網路上說取貨時間為14PM~16PM,

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老公以前的同事從新加坡回來過年囉!

大概是想說我們很愛做菜,

於是送了幾包新加坡的調味包,

讓我既驚奇又開心!





看到這肉骨茶包就讓我回想起我的第一次出國,

就是去新加坡這個國家!

那裏的環境很像台北,

印象中新加坡的人都好厲害,

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過年吃年糕意思是年年高升,

吃發糕就是一路發發發,

所以不免俗的就做了一碗盆的大發糕,

希望今年的我就此一路發發發啦~




黑糖糕的作法真的是簡單到不行,

歡迎大家一起來做做看喔。


材料:

黑糖300g

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就要過年了,

當然免不了要買一些零嘴來吃,

這次的過年買的零食真的不少,

有之前跟大家介紹的
三福蒟蒻綜合果凍德用巧克力棒外,

還買了一些糖果與蒟蒻乾。

這次買的蒟蒻乾還蠻值得跟大家分享的,

話說還記得我兩個月前有自己做過蒟蒻乾嗎?

http://www.wretch.cc/blog/goldencandy/9734895

那一次成品兩百多克,

光蒟蒻的成本就75元,

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阿寶們祝福大家金兔年,鴻兔大展,揚眉兔氣行大運 。

              吉祥如意  迎財納福

            發更多  健康多  滿足多

            如意多  美麗多  美好多

            幸福多  快樂多  錢多多

               ~金元寶裝滿袋~

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網路團購的喬大海鮮屋~

除了蓋世達人龍蝦沙拉松葉蟹味棒很好吃之外,

最近又有好吃的東西可以跟大家分享喔~

首先就是這個糖燻頭耳絲




這是豬頭皮整塊用焦糖燻製吸收香氣再切薄片調味而成






會買這個是因為有天看到琬婷在愛合購討論區po的文章後,

就深深被它吸引,

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夏天喝椰汁西米露不稀奇,

冬天喝椰汁西米露就很幸福啦~

泰國菜甜點裡我很喜歡摩摩喳喳,

其實做法就跟椰汁西米露一樣,

只是材料有點不同。





做法真的是簡單又好吃,

喜歡吃的人可要看仔細喔~



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家裡有人想要吃素的水餃,

結果老公出了一個難題給我,

要我包水餃!!!

天啊!水餃
我只包過高麗菜水餃耶!

素的水餃到底是要怎麼做?我根本是沒有頭緒,

只好上網看人家如何做素水餃。

不看還好,一看就昏倒,

原來好吃的素水餃不只料要分開炒,

還很難包哩!

不過既然已經出功課給我,

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最近寒流一波接著一波,

不來點禦寒的補品我的身子也會受不了,

於是就想到燒酒雞囉!

外面賣的燒酒雞少說一客也要300以上,

自己做的燒酒雞雖然成本也沒便宜多少,

但是一定品質看的到!





首先燒酒雞的材料先泡米酒約半小時,

讓藥材與米酒充分融合引出藥材香氣,

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