目前分類:團購&試吃~美食與用品~心得分享 (57)

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   位在桃園的永香油飯是一些住在桃園及中部媽咪推薦的油飯,也不知道有沒有週數的限制,所以我是在他們網站上留言,沒想到當天就回信回覆我,隔天約近中午11:30AM就派人親自送到我家了。


   送到我家的先生不曉得是不是老闆,很客氣介紹了一下送來的試吃品跟正品一模一樣,內附DM可供參考,若有問題可以打名片上面電話詢問喔。




 DM上附上店家名片。




 背面有介紹店家的油飯理念。




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比阿默蛋糕還搞工又好吃的蛋糕~

賴師傅印尼千層蛋糕
(Kue Lapis 經典拉培斯)




   這是一家在永和巷弄內的隱藏美食,因為好吃,食尚玩家曾經也有介紹,也因為好吃,很快的成為很多媽咪介紹與訂購的伴手禮及彌月禮盒。



   我說他比阿默還搞工又好吃的千層蛋糕真的一點也不誇張。我曾經學過蜂蜜千層蛋糕,一般烤個6-7層就很費時費工了,頂多重疊方式變成12-14層就可以了,不過竟然還有人做出18層,而且不是用重疊方式,黃金比例拿捏得相當好又非常好吃的,就只有"賴師傅"了。



   打電話當天是小老闆接的電話,(聽說老闆的鄉音很重有點聽不太懂)在跟小老闆詢問試吃並報上週數後,原本小老闆問我宅配好嗎?不過為了省宅配費用,剛好老公要去中和買東西,所以就跟老闆相約好時間帶媽媽手冊去索取。



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   離生產日已經不到一個月了,也不知道生完後有沒有時間來弄彌月禮物,所以看到網友在推薦一些店家彌月試吃活動,趕緊也來報名參加。


   以油飯來說,大部分的人都會說太子油飯很不錯,不過最近有些店家也迅速竄起,好吃程度跟太子不分上下。像吉贊油飯就是很多網友推薦的一家。在跟店家連絡並報上現在週數與預產期後,店家就會排時間親送到家免費試吃(限北縣市)。我是電話留下資料約三天後店家就派人送到我家了。


   約莫早上還不到11點就收到油飯了,剛收到的油飯都還是熱騰騰的哩,袋子一打開,哇!好大份的油飯喔,還附上說明跟DM,馬上對店家的大方與用心給溫暖了。



   看到附上的說明,知道送來的油飯可不是什麼試吃盒的size,而是最暢銷的"招牌吉贊16兩"油飯禮盒正品呢!可見店家的誠意。店家把健康概念導入油飯裡,深深符合了我們現代人想要吃得健康、沒有負擔的想法。也因為這樣,我跟老公很慎重的仔細品嚐著吉贊油飯。



   一打開盒蓋,首先印入眼簾的就是豐盛的用料,盒子內面與底層都有告知食用方式與保存方式。店家材料用的很大方,完全不手軟,聽說試吃品跟訂購的正品完全一樣。


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   看到沒?是鯛魚燒機喔!這是在三峽A段班網路跳蚤市場跟濱濱買的新機耶,可憐的他被我跟雅蕙搓湯圓,所以就便宜賣給我啦。既然是新機,就由我來為它寫份開箱文吧!





  打開包裝盒,裡面有鯛魚燒機、夾子、接地線、說明書乙份。




   全新的鯛魚燒機全貌~橘色的指示燈插電使用時會變綠色,待轉為橘色就代表烤好了。



   內部是一次可做兩個鯛魚燒的板模,不過看起來很淺哩!有些懷疑這樣能裝餡料嗎?


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   現在都只能在家開伙或是買現成、宅配食物來溫飽,所以最近跟團跟的很兇,冰箱常常處於爆滿狀態中。


   最近愛合購有看到大家回購豆味行的賽門甜不辣,雖然我很愛吃甜不辣,但是因為很挑剔口感,所以不太輕易購買這種冷藏食品。直到有天Peggy同學請我幫她先領貨,看到這家的甜不辣包裝,著實引起我想吃的好奇心,加上大家回購率很高,因此就跟團合購看看。



   沒想到這家庭號甜不辣真的很有份量耶!店家還很貼心的附上說明書,教導如何煮出好吃的甜不辣跟湯頭,並強調甜不辣可是用新鮮鮪魚製成的喔。




一包家庭號3人份,份量不少,130元。

我還把它分開秤了重量。

A袋一包,重量(含袋) 400g

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   老公煮的菜沒辦法太複雜(呵呵~要委婉一點),有時又想吃別的東西,所以這一陣子跟了好多美食團,有小吃也有中餐料理。


   這是琬婷介紹的源師父拿手菜,她給的評價頗高的,自然引起我的好奇心。我買了大家接受度最高的三項~蟹黃豆腐煲、五更腸旺、獅子頭。
 



   蟹黃豆腐煲~600g(150元),主要材料有芙蓉豆腐、蟹腿肉、竹笙、蝦仁製作而成。



   五更腸旺~500g(80元),主要材料有鴨血、酸菜、大腸



   獅子頭~(80元),主要材料有豬肉、孛薺、洋蔥、香菇、白菜.......等。



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   很少能吃到讓我非常驚艷跟讚賞的點心,所以無論如何一定要好好介紹這個讓我情不自禁,一口接著一口的美食啦。




   元旦當天,老家的鄰居好朋友來看我,帶來一盒她非常推薦的美食,聽她說無意間有個茶行朋友請她家人吃後,也分給她吃,自此後就愛上這個美食,不過聽她說要排隊很久才排到哩,今天來看我就請我也來品嚐感受一下。


   上網一查才知道原來是我孤陋寡聞,這家糕餅店可是非常有名的哩。


2006年榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節,
原味鳳梨酥『金賞獎冠軍』

2007年榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節,
創意鳳梨酥『金選獎冠軍』

2007年榮獲第一屆台北鳳梨酥達人賽『銀牌獎』

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   自從上次團購買了金太郎深炒鍋後,就深深愛上這個小黑鍋,因為實在太好用了,一直很後悔沒有把平底鍋一起買,好不容易等到有人開團,終於滿足了我的願望,買到金太郎平底鍋了。






這次的平底鍋就有附一張說明書~




背面也是不沾材質,有著kintaro的logo。



就先拿來煎蔥油餅吧,完全不用放油喔~


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   星期六住在淡水的朋友帶了一些名產給我們,是淡水的正宗阿給呢,當天我們晚上就蒸來吃,發現跟我們平常在渡船口吃的阿給不太一樣,一問之下,才知道這家位在真理路上的阿給才是正宗阿給原始店。朋友說當地人都知道這家,他以前當學生的時候都習慣把阿給當早餐吃呢。





   "阿給"是日文"阿不拉阿給"簡稱,台灣名稱"油豆腐"。是將油豆腐挖中空後,填進湯汁調味好的冬粉,再用新鮮魚漿封口,蒸熟後,淋入店家特製甜辣醬,即為全省知名阿給,也是淡水鎮小吃特色之一。


   至於阿給的由來,有人說是1965年一位楊鄭錦文女士發明,起初是為了不想浪費賣剩的食材而想出來的特殊料理方式。也有人說是第一代老闆娘看到日本人用油豆腐把東西包起來吃,就研發這樣的小吃,(不曉得是不是同一人)直接稱這是"阿不拉阿給"(日本的油豆腐意思),後來大家就稱為阿給了。


   這家真正的創始老店,原本是在淡水國中旁,不過因為學校擴建而遷移到現在的真理街6-1號,是當地學生及居民的最愛。






   至於買回來的阿給要如何料理呢?要不是朋友教我,我還不知道這也有學問呢?!原來是要放在大同電鍋中,內外鍋都要加水(因為冬粉會吸水,內鍋加魚丸湯會很更香),這樣吃起來比較不會乾澀,最好搭配貢丸湯或魚丸湯更棒喔!

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   三峽有很多美食,但可不是一般人知道的喔,有門路的人就會帶妳去品嘗一些不一樣的美食之旅。就像是這間位在中華路上的"阿宏小吃店",來到三峽那麼久,都還沒來吃過,這次看到三峽A段班在這裡聚餐,大家對美食讚不絕口,又拍了一堆美美照片,激起我想吃的慾望,於是由家長號召A段班同學,一起來享受川菜料理美食之旅。





   店家老闆人稱"海爺",給人很海派的感覺,沒想到一個大男人也能煮出這麼美味的料理,還好還有海嫂這位賢妻良母一起幫忙。平常都是賣"紅油皮蛋"跟麵及飯類的小吃,應A段班要求來個川菜料理,沒想到造成轟動,如果指定要來吃川菜料哩,還得先預約才行呢!


   首先先上的是宮保皮蛋~這是愉惠的特地點的,因為她很喜歡吃,卻很少地方有再賣,剛好海爺也會做,原本要吃宮保蝦球的,就改成宮保皮蛋,就連瑞塔吃了吃後,都一直稱讚呢!



   辣辣的蒼蠅頭~火辣指數有4顆星,對我這個只能吃一顆星辣度的人來說,真的是辣到不行,但是不得不承認配飯吃真的很開胃,好吃到不知不覺可以扒好幾口飯呢!琬婷超愛的,他老公也很愛,不過他老公可以承受辣的程度到5顆星,還覺得還不夠辣,只能說太厲害了!





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   聽說有個號稱LV的高檔鮮乳,牛群們都聽佛經陶冶性情,所以牛乳特別濃郁,有別於市場上的一般鮮乳。基於好奇的心裡,跟著團購一起合購這LV級的鮮奶。
 

   高大牧場是標榜全國第一家獲得衛生署「生產履歷認證」的鮮乳業者,號稱鮮奶界的LV
有76年歷史的老品牌「高大鮮乳」面臨市場淘汰關鍵時刻,當競爭者恆大時,第三代經營者陳東杰堅持做自己,自產自銷,不收購其他乳源,當其他桶裝鮮乳業者忙著擴張通路與銷量時,他卻自找麻煩,用最龜毛的方法自我把關,高大因此成為全國第一家獲得衛生署「生產履歷認證」的鮮乳業者,他們不求產量,但求品質,自許要做鮮奶的LV(路易威登)。



高大鮮乳236ml &活菌鮮奶優格100g 




高大鮮乳236ml $24元




   這鮮奶喝起來真的很濃郁,跟我們平常在大賣場買的有品牌鮮乳完全不同,一般大賣場鮮乳跟這高大比起來味道明顯的淡很多,相較之下,高大的鮮乳的奶味就真的很濃了,很自然的原味,沒經過人工的調味,不愧是高檔的鮮乳,不過濃郁的奶味大家的接受程度就有所不同了。

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   最近一直很想買不沾鍋,剛好網路流行這種大理石材質的小黑鍋,問了使用過的朋友們,大家都說很好用,於是決定給他買下去了!


金太郎(kintaro)大理石炒菜鍋 32cm

深度約9cm,直徑約32cm,底鍋直徑約18cm



   其實也很想買平底鍋,不過有人跟我說可以先把深炒鍋當平底鍋用,等真的很好用,再來購買平底鍋,想想有道理,所以我就只買深炒鍋。



   小黑鍋是強調一體成型不會有掉塗層的問題,但是有出金太郎(kintaro)大理石炒菜鍋跟銀NANO大理石兩面不沾炒菜鍋,價格差了1-2佰元,為了瞭解這2種的差別,我上網去找了資料,也打電話去長安西路總店問....  

    基本上金太郎跟銀nano差別在底部外面,(銀nano是不銹鋼底);另外,塗層方面,金太郎最外層是金奈米,銀太郎是銀奈米,2種鍋塗層一樣厚,但是使用過的人會反應一年後金太郎的比較耐操,反而銀nano比較容易傷痕累累!



   金太郎的把手邊是金色的,
鍋體跟把手是一體成型的,我喜歡這樣,清洗方便也不容易脫落;因為一體成型,鍋內就沒有螺絲來固定。老闆說可以用鐵製鍋鏟,但是很多朋友都建議用木產或膠產,我後來決定用~~~日本膠鏟 耐熱250度。另外還加買了玻璃有孔的鍋蓋,畢竟炒菜有時要悶,呵呵~~還可以來個爆米花哩!


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   三峽牛車水鐵板是新開沒多久的鐵板燒餐廳,卻已經是我每星期至少光顧一次的餐廳了。為什麼這麼說?因為三峽鐵板燒餐廳說真的沒有幾家,偶然一天在公車上看到這家餐廳標榜異國風味創新料理,泰式法式鐵板燒,所以就開始了我好奇的探索之旅。


   一進門就可以看到中庭有特別設計過,很有庭院的風格。



   呵呵~~去了幾次都忘了拍外面,只好向好朋友可可借幾張照片來擺囉!當吃完鐵板燒可以在這享用咖啡跟甜點哩。



   我推薦這家鐵板燒除了他很有質感,價格又不貴之外,我每週必報到一次的原因是它的商業午餐真的是便宜又大碗啦~~



偶而店內會有新優惠消息,都會寫在刊版上。



點好餐點後,會先上前菜,我們來吃了幾次,會有不同的變化~~

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   最近看到網路介紹桃園蘆竹有一家很夯的鐵板燒料理,就一直很想去吃吃看,於是老公就騎著噗噗帶著我花了1個多小時到這家店用餐~~


            這邊套餐只有一種價位,都是680元,12歲以下孩童免費招待兒童餐,兒童餐有香檳酒、麵包、炒飯。



擺放在桌上的是沾醬,左邊是醃洋蔥,中間是芥末醬,右邊是玫瑰鹽。 




   首先上的是餐前酒~香檳酒,這是香檳氣泡+紅酒幾滴製作而成。

   接著就開始上開胃菜了,分別有白煮蛋(蛋黃部分有調味過,所以不會乾乾的,很像沙拉蛋黃,有滑潤感),番茄蝦(番茄+化應子,非常開胃),醃燻鮭魚(鮭魚包裹著洋蔥,很清爽)。吃完真得很開胃哩!





   老公點的香菇雞肉湯,味道較為清淡。 我點的野菇濃湯,不過野菇都磨成粉了,味倒是很濃郁,但是吃不到顆粒哩!主廚還幫我加了好吃的黑胡椒粉,味道又不一樣了。

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   還記得上次那篇燒肉店的鋼管女郎文章嗎?本來還在猶豫是否要帶老公來消費,但因為樹林的大玉門汽水要另外付費(而且火災後尚未開幕),板橋這的服務也比較好,所以今天就和老公一起來拼經濟啦!


   過年期間中午費用同假日




醬料區~我比較喜歡左前方的綜和醬料+醬油+蘿蔔泥混合搭配



沙拉吧、水果吧、冰品及免費暢飲飲料~

 
左邊就是去年看到鋼管秀的舞台,可惜今天沒節目!
右邊紫銅火鍋~裡面的木炭可以持續2小時左右。
下面是牛肉,不過這次牛肉片有比較薄一些!感覺不夠豪邁!


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           今天是我的生日,中午老公帶我去野宴吃燒烤來慶祝。


           哇!種類還真多哩!這是店家先上的五花豬肉及一般牛肉,不過我吃了剩一半才想到要拍照哩...有海鮮類及軟骨雞和小羊排




綜合火鍋,份量也不少~~

酸甜辣的韓式泡菜是我的最愛,可單吃也可以和牛肉來搭配來吃。另外有我愛吃的杏鮑菇和筊白筍,老公愛的香菇及烙餅。



   我發現店家一開始店家上的雖然種類多,但份量也很多,而且上的大部分是比較便宜的食材,等到我們加點自己喜歡吃的東西時,肚子已經有些飽了,本來想再點我最愛的五花牛,但是發現根本吃不下。不過我還是努力再加點一些,免的太對不起我的錢了...下一次就要求全部自己點才划算!只能說店家太會精打細算了!

     
   冰魚跟香魚,還有扇貝及干貝,這些高檔食材如果沒點,根本就是白來了。


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           因為即將離開台北,以前的老同事因為知道我愛吃燒肉,所以提議上週五晚上到樹林一間很有名的燒烤店用餐.不過因為我嫌路程有些遠,因此我們折衷決定到板橋分店用餐.


         這家燒肉店似乎蠻有名的,聽說樹林是總店,如果不提前預約就要排隊很久.雖然這次是在板橋分店用餐,因為怕會當天訂不到位置,所以我也一週前就先訂位.而這家位於新埔捷運站2號出口的燒肉店,門外有紅色的燈籠做裝飾,叫大X門....請容許我不說出名稱,請往下讀就知道了.......


         不到5點半,我和A同事就到了,因為訂餐時間約6點,所以老闆看我們還在等人,就容許我們先入席燒烤說時間算從6點開始.一入座,餐廳的老闆很客氣的跟我們介紹如何用餐後,我們還等不及B同事來,就開始大點特點!(忘了帶相機拍照,sorry)等到我們吃完一輪後,差不多6點左右B同事帶著她那3歲的小朋友一起來用餐.席間我們快樂的邊吃邊聊,小朋友也吃的滿身都是.....我們還相約下一次在帶老公來一起吃.......       直到7:20分.......


         沒錯!7:20分時老闆跑來客氣的提醒我們只剩下半小時,要我們控制時間,此時我環顧周圍,發現整家店都客滿,好不熱鬧!連門外都有人在排隊耶!真不得不讓人佩服生意之好哩.......過沒幾分鐘吧 ,突然店內的燈光熄滅,只剩下排油煙機的燈照亮著烤肉區域.我和同事還在猜說大概是省電吧,也可能是為了製造氣氛........


        才在聊這燈光的事,身後突然傳來熱舞的聲音,彷彿置身在pub裡...後來又聽到一群人吹口哨叫囂,猛然回頭一看哇哩勒!什麼時候後面有個舞台,怎麼我們都不知道?上面貼著海報寫著週五晚上鋼管秀.接著看到一個年輕的辣妹身穿清涼的迷你裙及小背心,露著肚臍在舞台上扭腰百臀的跳著鋼管舞...可以想見我們3個人互相你看我我看你的尷尬表情吧!


         好吧!心想應該就只有這樣吧!我們只能裝做若無其事的繼續用餐.當第一首歌快結束時,我跑去上廁所,而廁所偏偏要經過舞台才能到達,因此我只能用衝的跑進廁所.我上完廁所時剛好放第二首歌,也是快歌...我在廁所裡納悶著想舞著是不是還會繼續跳?如果繼續跳要跳到何時?真想不透這些男生幹嘛那麼愛看?      沒想到等我走出來並前往我的位置走過去時,那位鋼管女郎竟脫的只剩下閃亮的遮住部位的內衣及丁字褲走在我的前面...這時我看到許多想把她吃掉的眼光.......看的我猶豫著不知該不該跟著她走....最後我決定讓她先走.......等我坐回我的位置後,發現此時鋼管女郎正跨坐在男士們的身上,用她的胸部一直摩擦著男人的臉,並用手按住男士的頭放在乳溝中....最後還用衛生紙擦拭胸部上面的X水,並把錢塞在內衣裡,然後再換下一位男士.......


         想想這種流水筵席才有的戲碼怎麼會在燒肉店裡上演?這時的我們三個真的是傻眼了烤肉已經烤的不知所措了......而且還有一個三歲的小孩.....

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