最近看到網路介紹桃園蘆竹有一家很夯的鐵板燒料理，
就一直很想去吃吃看，於是老公就騎著噗噗帶著我花了１個多小時到這家店用餐～～
這邊套餐只有一種價位，都是680元，12歲以下孩童免費招待兒童餐，兒童餐有香檳酒、麵包、炒飯。
擺放在桌上的是沾醬，左邊是醃洋蔥，中間是芥末醬，右邊是玫瑰鹽。
首先上的是餐前酒～香檳酒，
這是香檳氣泡＋紅酒幾滴製作而成。
接著就開始上開胃菜了，
分別有白煮蛋（蛋黃部分有調味過，所以不會乾乾的，很像沙拉蛋黃，有滑潤感），番茄蝦（番茄＋化應子，非常開胃），醃燻鮭魚（鮭魚包裹著洋蔥，很清爽）。吃完真得很開胃哩！
老公點的香菇雞肉湯，味道較為清淡。 我點的野菇濃湯，不過野菇都磨成粉了，味倒是很濃郁，但是吃不到顆粒哩！
主廚還幫我加了好吃的黑胡椒粉，味道又不一樣了。
沙拉方面，我點的是法是乾煎杏鮑菇，煎烤的杏鮑菇水份都被鎖住，一咬下去，滿口都是甜甜的湯汁，
真的很不錯哩！老公點的是焗烤蘑菇沙拉，蘑菇的味到偏淡，所以上面放魚子醬來提味，
吃起來味道剛好中和。
在享用完沙拉後，蔓越莓冰沙來去油膩，也是無限量供應。
我們來之前有先做功課，聽說這裡最有名的是火焰蜜鴨胸，
本來以為高級鐵板燒料理主餐份量都少少的，沒想到這鴨胸肉還真的很大呢，份量很適合大胃王哩！因為這個鴨胸肉要料理20-30分鐘，所以一開始就要先料理這道菜。
火焰蜜鴨胸會做成２種口味，靠近鴨翅部份會用紅酒料理。
主廚會淋上紅酒再用火點燃蜜鴨胸。
經過主廚解釋，原來這就是招牌主菜火焰蜜鴨胸的調理步驟之一啦！將水蜜桃酒淋在鴨胸上大火鎖住果香，讓這鴨胸變的更美味！
另外鴨肉較厚的，就加胡椒及鹽料理。靠近鴨翅部份吃起來ＱＱ的，醬料很入味。鴨胸部分肉嫩嫩，皮酥脆，不會有鴨的腥味，沾芥茉醬真的就像在吃德國豬腳哩。
因為隔壁的已經吃完了，主廚開始先準備炒飯，這米飯可是泰國香米呢，炒起來會乾爽ＱＱ。炒飯裡還加入大量的魚卵及屏東櫻花蝦。
牛肉部分也會用不同的酒來烹煮牛肉。我點得是蒜香牛小排，主廚很聰明的讓我和老公主餐一起共用。主廚說牛肉５－７分最好吃，
我們選的是７分熟，感覺有些老了，所以建議還是５分熟會比較嫩。
最後到雅座區品嚐甜點，紅牌甜點烤布蕾，老公說吃起來還蠻滑潤順口的。
我點的是果香奶酪，這個甜點真的很棒，
奶酪部分真的很嫩，甜度剛好，不會太甜，我是蠻推薦這個甜點的。
鐵板區跟用點心區是分開的，這樣就不會聞到油煙味。
心得：
這家鐵板燒跟永和的尚林鐵板燒差不多，都屬於精緻又平價的高檔鐵板燒，
不過吃完後總覺得來個青菜會比較好，建議老闆能有道青菜，對腸胃道也比較順暢。
就一直很想去吃吃看，於是老公就騎著噗噗帶著我花了１個多小時到這家店用餐～～這邊套餐只有一種價位，都是680元，12歲以下孩童免費招待兒童餐，兒童餐有香檳酒、麵包、炒飯。
擺放在桌上的是沾醬，左邊是醃洋蔥，中間是芥末醬，右邊是玫瑰鹽。
首先上的是餐前酒～香檳酒，
這是香檳氣泡＋紅酒幾滴製作而成。接著就開始上開胃菜了，
分別有白煮蛋（蛋黃部分有調味過，所以不會乾乾的，很像沙拉蛋黃，有滑潤感），番茄蝦（番茄＋化應子，非常開胃），醃燻鮭魚（鮭魚包裹著洋蔥，很清爽）。吃完真得很開胃哩！老公點的香菇雞肉湯，味道較為清淡。 我點的野菇濃湯，不過野菇都磨成粉了，味倒是很濃郁，但是吃不到顆粒哩！
主廚還幫我加了好吃的黑胡椒粉，味道又不一樣了。沙拉方面，我點的是法是乾煎杏鮑菇，煎烤的杏鮑菇水份都被鎖住，一咬下去，滿口都是甜甜的湯汁，
真的很不錯哩！老公點的是焗烤蘑菇沙拉，蘑菇的味到偏淡，所以上面放魚子醬來提味，吃起來味道剛好中和。在享用完沙拉後，蔓越莓冰沙來去油膩，也是無限量供應。
我們來之前有先做功課，聽說這裡最有名的是火焰蜜鴨胸，
本來以為高級鐵板燒料理主餐份量都少少的，沒想到這鴨胸肉還真的很大呢，份量很適合大胃王哩！因為這個鴨胸肉要料理20-30分鐘，所以一開始就要先料理這道菜。火焰蜜鴨胸會做成２種口味，靠近鴨翅部份會用紅酒料理。
主廚會淋上紅酒再用火點燃蜜鴨胸。
經過主廚解釋，原來這就是招牌主菜火焰蜜鴨胸的調理步驟之一啦！將水蜜桃酒淋在鴨胸上大火鎖住果香，讓這鴨胸變的更美味！另外鴨肉較厚的，就加胡椒及鹽料理。靠近鴨翅部份吃起來ＱＱ的，醬料很入味。鴨胸部分肉嫩嫩，皮酥脆，不會有鴨的腥味，沾芥茉醬真的就像在吃德國豬腳哩。
因為隔壁的已經吃完了，主廚開始先準備炒飯，這米飯可是泰國香米呢，炒起來會乾爽ＱＱ。
炒飯裡還加入大量的魚卵及屏東櫻花蝦。
牛肉部分也會用不同的酒來烹煮牛肉。我點得是蒜香牛小排，主廚很聰明的讓我和老公主餐一起共用。主廚說牛肉５－７分最好吃，
我們選的是７分熟，感覺有些老了，所以建議還是５分熟會比較嫩。
最後到雅座區品嚐甜點，紅牌甜點烤布蕾，老公說吃起來還蠻滑潤順口的。
我點的是果香奶酪，這個甜點真的很棒，奶酪部分真的很嫩，甜度剛好，不會太甜，我是蠻推薦這個甜點的。
鐵板區跟用點心區是分開的，這樣就不會聞到油煙味。
心得：
這家鐵板燒跟永和的尚林鐵板燒差不多，都屬於精緻又平價的高檔鐵板燒，
不過吃完後總覺得來個青菜會比較好，建議老闆能有道青菜，對腸胃道也比較順暢。 
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