上班族在辦公室做久了,也會形成一種辦公文化,當然阿寶俱樂部的成員,也不例外,因為大夥都是老鳥了,所以辦公桌上總是堆滿了一疊又一疊的檔案及待處理的卷案公文,但是原本要放公文的公文櫃,卻成了個人零嘴食物的收納櫃了,必竟吃的東西,大家都想一大口地把它吃在嘴裡,享受幸福滿滿的美好滋味,可是公事卻不會有人想搶著做吧,也就是說吃的食物當然比公事重要啦~,尤其對Gina和Satine來說,能吃就是一種幸福的享受,所以當然要好好收藏囉~

  在一個美好的下午時光~正當阿寶Gina和Satine在享受浪漫迷人的下午茶點心時,總是有一個人心裡老是不舒服地,在遠處默默地注視著... ,不知將大禍臨頭了,嘻嘻嘻~

  有一天,Julie從外面回來,並且又帶領兩位別單位調過來的同事Ingrid及Linda,介紹給Gina和Satine認識,然後Julie接著對著Gina和Satine說,我們可是一家國際的大公司哦~,請務必保持良好的形象,而不是去保持相當"穩重"的體態ㄋ,請別搞錯方向囉;頓時間,Gina心想著,該不會真的要"挫列等"啦~

       果然不久,Julie要Gina及三位同事一起參加在職訓練,同時Julie派出她心愛的寵物Butin鼠,隨時做好職訓回報,不過Gina和Satine,早就想好對策啦~那就是把所有好吃的東東,統統分給Ingrid及Linda,還有拉攏那隻肥茲茲的Butin鼠。

       隨後訓練開始ing,才驚覺Ingrid及Linda,還真能吃咧~Linda對著Gina說,你可要好好款待我們哦~,不然說不定隨時會取代你們的位置哦~此時,聽著Gina和Satine心裡涼了一半,直說大夥趕快認真訓練吧~

       Julie也沒閒著呢,隨時隨地在訓練中心,探頭探腦地看著阿寶們的訓練情形,看到Gina和Satine努力地接受訓練後的身影,果真是令Julie滿意極了,這場職訓阿寶們都開開心心,可說是皆大歡喜呀~


Scratch Project 
Scratch 創作分享,直接點選上面圖片連結欣賞

遊戲說明

經由滑鼠按左鍵來控制Gina和Satine的跳躍,去頂觸球球往上碰觸活動板
讓點心掉下來,透過Ingrid及Linda接取點心累計得分,增加遊戲的趣味性。

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   今天的蛋糕課是用摩卡淋醬畫出螺旋花紋,很不一樣的是這次我捨棄了草莓,改用了小巧可愛的紅粟粒喔;這紅粟粒水果看起來就很典雅精緻,很有格調,但是聽說很""喔,不敢吃酸的千萬不要輕易嘗試啦,這只是裝飾的一部分,加了它真的有加分效果。





   前幾天我先偷跑試做,不過正式來的時候,還是線條不夠柔美啦,該彎的不彎,該白的不白原因是抹上摩卡醬畫線條就起手無回了,看到同學們都因為下手太重線條都會看到蛋糕體,所以我就不敢下手太重,結果因為線條不夠深,都是摩卡醬的咖啡色啦。


   


   第二期的最末一堂蛋糕裝飾課,就在這個蛋糕畫下句點了,老師的姐姐助理問我們要不要休息一周再繼續上,不過很怕休息手感也跟著休息的我們,一點也不想讓老師休息,大夥都說要接著繼續上啦,可憐的老師只好配合大家,"不能"休息喔。不過蘭姐因為工作關係沒辦法再繼續跟我們一起上蛋糕裝飾課,真的是很不捨啦!以後就只能靠部落格繼續交流囉! 



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   看到玲郎滿目的餅乾模,要我不動心真的是很難啦!尤其最近想到要幫忙上課,一直想說上什麼課,腦中有好多的主意,因此一看到可愛的餅乾模,就忍不住給它買下去了。



   因為要教的是以小朋友為主,鐵製的又很容易生鏽,基於安全顧慮,我是選塑膠的餅乾模。



   很可愛吧!這其實可以做便當也可以做餅乾模,光幻想就很棒。



   模子有大中小的尺寸,我一個也不想漏掉。



   可愛的動物模型,應該能成功的擄獲小朋友的心吧!



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   今天又趕快惡補練習一下,這次我是直接用筷子做的抹刀裝飾,還等不及老師教,先跑的結果就是~線條不夠乾淨,探究原因應該是每次下手,筷子都要抹乾淨才行。


   另外買的SKII醬重複抹,顏色就跟鮮奶油混在一起了,其實只要重噴再抹,但是我想說這也算是有另一種美啦,於是就這樣囉呈現囉!


   因為是自己吃的蛋糕,所以上面也同樣沒裝飾水果,現在是兩天吃一個蛋糕,不曉得膽固醇妹妹會不會找上我? ~嚇喔~


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   最近有上街買菜的人一定知道,最近的菜價一點也不便宜,尤其是高麗菜更是貴的離譜,一斤都要35-55元之間,於是在看到全聯福利社在賣特價的高麗菜,一顆只要19元,趕緊叫老公去買兩顆回來,果然還蠻幸運的,這次特價的高麗菜因為是中午去買,品質還不錯喔。



   話說為什麼天氣都冷了,為什麼還要做泡菜?不就是因為梁赫群主持的"吃飯皇帝大"那節目嘛!有天看到泡菜金姑就覺得好想吃喔,於是就想說自己也來做泡菜好了!


   這次作的高麗菜泡菜,與我們平常吃的台式的高麗菜不太一樣,味道吃起來很像外面賣的臭豆腐上泡菜,但是顏色是偏淡淡的紅,原因是多加了辣油跟麻油,因此如果拿來單吃是很香,拿來炒菜也很美味喔。



   為了讓泡菜能夠與醬汁充分混合,我發現塑膠袋還真的很好用呢。



   就這樣醃兩天入味就可以吃了。



   酸酸甜甜的辣泡菜上桌囉!

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   先給大家欣賞一下我做的五香蒟蒻乾



   有片狀也有條狀的唷~




   不曉得是什麼時候開始,我愛上吃蒟蒻乾,除了喜歡它的口感與味道外,更喜歡它的低熱量;市面上的蒟蒻乾有的硬到像在咬超硬橡皮筋,有的軟硬適中超好吃的,所以要買蒟蒻乾我都繪蠻挑剔的。


   某天看到團購蒟蒻乾,又心動的準備下單,結果我家老爺說了一句:"蒟蒻乾?妳就自己做做啊?


   啊!我自己做?這也太抬舉我了吧,這我哪會啊!於是上網查了一下,照 carol 的配方就依樣畫葫蘆來做囉。



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   老師交代的功課~回家複習 2-1蛋糕抹刀裝飾練習,我可是有乖乖的練習喔~


   只是因為沒有水果,直接這樣PO不好看,所以偷吃步的用電腦圖片遮住中間,呵呵~就請各位用幻想的好了,當作我有放水果囉!現在抹圓越來越順手,鮮奶油的厚薄度也比較能夠掌握了,我愛吃鮮奶油,之前抹圓都會無法控制的把鮮奶油刮掉,現在因為能控制厚度,所以就可以盡情的吃鮮奶油啦!



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   上次在手工皂的場合終於見到小小魚媽本人,大家交流小聊了一下,小小魚媽就跟我說她有個烘焙園地,是喜歡烘焙的媽咪所組成,希望有機會也能幫大家上個課做個交流。哇~要我給高手們上課壓力馬上就來了,不過小小魚媽說是以親子課程為主,所以課程就不能太難,於是趁著他們11/7的親子烘焙交流課到小小魚媽家裡觀摩學習,只是因為下午有自己的蛋糕課,在小小魚媽家只有短暫停留一小時的時間。



   小小魚媽的烘焙園地,這一天有5組人員參加,因為是親子課程,所以都是攜家帶眷全家一起來玩。



   這次的老師是由巴洛克手作坊店長~王老師(左上圖)教導大家,老師是個很可愛的店長,教小朋友都很有耐心與愛心。



   既然是親子烘焙,理所當然的主角就是小朋友囉!從秤料開始就是由小朋友來執行,不過因為小朋友的年齡不一,動作也有差別,還好小朋友都很聽話,果然小小魚媽的獎品發揮了效果唷~



   小小魚媽果然是很有經驗,還製作看板給大家看;小小魚爸則是幫忙攝影。團員其中還有一個是只會日文的媽媽,全程都由爸爸翻譯給媽媽聽。



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   來自美國的阿姨教我的美味蛋糕,聽阿姨說這款蛋糕在美國超受歡迎的,每次聚餐大家都很期待他做這個Family cake,而這款蛋糕總是讓她得到滿堂彩,還一直催她乾脆來賣好了。




   阿姨知道我也在做烘焙,決定教我這個獨家配方,這個蛋糕最重要的是要新鮮水果,阿姨在美國是用新鮮的紅李或是新鮮藍莓來做,但是目前台灣並沒有產紅李,所以我自己異想天開的用蔓越莓乾來代替。



   這款Family cake應該是大的圓形或方形蛋糕,不過我想說做成杯子蛋糕比較好食用,因此就先做成這款。



   加上蔓越莓的蛋糕,顏色變的好漂亮也好誘人喔,蛋糕的香氣有濃濃的蛋香,很有古早味的感覺。



 
   這口感介於馬芬跟司康中間,吃起來像是鬆糕,外皮烤得有點酥脆,內面則是濃濃的雞蛋香;領貨時拿去給A段班同學試吃,同學們是覺得還很香很好吃,不過建議甜度可以再減一點,只有一位同學說蛋糕有點乾。

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   厚~真的真的實在是太好喝了,難得可以喝到這麼甘醇爆好喝的咖啡,讓我迫不及待的想要跟大家分享啦~


   還記得我前一陣子寫的"炒咖啡豆"(請直接按就可連結)文章嗎?等了很久終於把壓箱寶磨咖啡機給找了出來,就是為了要喝美味的咖啡。想當初要搬家時,老公還嫌它礙眼,要我把它給丟掉,還好我沒丟,要不然我就沒咖啡可以喝了。




   這是利用齒輪帶動的研磨器,咖啡的粗細是可以調的,但是我竟然忘記要從哪調,好像是上面彈簧處吧!


   只是才在磨個咖啡粉,整個房室就充滿著濃濃的咖啡香,真的是好香好香,讓我開始期待著這個我親自炒的咖啡豆,心情不自主的跟著喜悅與美麗起來,心想能這麼香,一定是很好喝的吧?



   
   為了搭配這個高級的阿里山咖啡豆,我一早也先做好自己愛吃的蘋果派,這次的蘋果派濃稠度剛好,外皮有給它烤酥一點,吃起來就是酥酥的餅乾喔。



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