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牛奶棒是一個簡單又有趣的餅乾,很適合親子同樂的烘焙,


聽說南部蠻流行牛奶棒的,不過跟這個不一樣,這次的牛奶棒比較偏向是美式鬆餅,像是在吃scones餅乾.......

材料:
奶油125g
糖粉150g
全蛋1.5顆
低粉200g
高粉200g
奶粉83g
泡打粉1.5g
做法:
1.先將奶油跟糖粉拌勻。
2.全蛋分次加入。
3.粉類過篩後加入拌成麵糰。
4.分割35g,搓成長條狀。
5.表面刷上蛋液,灑上芝麻粒。
6.烤箱180/140 烤12分鐘。

抹上蛋黃液就可以灑上芝麻囉,


做好的牛奶棒放入保鮮盒中,想吃的時候就可以拿來吃了。


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