為了控制體重,現在已經不敢買外面的麵包了,但是又沒辦法自己做(要出力),只能改做蛋糕捲。蛋糕裡面我蛋較多,粉較少,比較能夠控制澱粉含量。


   自己做可以減糖,所以蛋糕體比較不甜,可惜的是中間夾層因為鮮奶油的甜度是現成的,沒辦法減糖了,讓我破功了。


   做了蛋糕一來可以當下午茶點心,另外又可以做簡易的奇異果大福,剛好一舉兩得。


   粉想吃草莓大福,可是在這偏遠地區不太好買到,所以前一陣子請老公先買現成的麻糬皮。德麥的麻糬皮一包5片,好像是60元上下吧!有點忘了!


簡易的奇異果大福~~材料也很簡單



就是麻糬皮上抹上鮮奶油放上蛋糕,再抹點鮮奶油放上奇異果就完成囉!喜歡吃草莓的人也可以換成草莓,只是現在好像不是草莓的時節。另外也可以用豆沙或慕思來取代鮮奶油跟蛋糕。


這樣就完成一個奇異果大福囉!想不想自己動手做啊?








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