雖然已經邁入12月了,但是天氣似乎也沒有變得很冷,反而是秋高氣爽的秋天感覺。


   很開心現在米酒變得很便宜,想什麼時候吃麻油雞或薑母鴨都可以,剛好逛部落格時看到小姑在煮麻油雞來食補,看得我口水也要流出來,乾脆自己也來煮大碗的麻油雞吃個過癮!



   記得日本節目"老師沒教的事"裡面提到,雞翅是經過實驗後發現最快做成高湯湯底的祕密武器。它能在短時間就形成高湯湯底,而不用花很多時間去熬湯,剛好我又很愛吃雞翅,因此麻油雞當然就用雞翅來煮了。



   趁米酒超便宜的時候,大家也來煮碗暖呼呼的麻油雞吧!

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