［［食用及保存方法］］
1.（宅配）宅配蛋糕一律使用冷凍配送，所以一定要將蛋糕解凍後才食用喔！
（自取）自取蛋糕為冷藏狀態，不需解凍可直接食用，如沒馬上食用，請冷藏保鮮。 若是隔天才要食用或運送路程較遠，可先告知我們需冷凍，冷凍蛋糕需解凍後食用。
2.強烈建議在慶生前一天收蛋糕！
宅配只能選時段，無法指定時間，有時物流量大，會有延遲送達的情形（延遲1~2小時算正常，嚴重時會隔天到貨），加上蛋糕需解凍後食用，提早收件就不怕延遲到貨或是來不及解凍的情況發生喔！
選擇當日收件者，延遲風險需自負，恕無提供查件服務喔！
黑貓查件：02-412-8888 查件按2 再按1，會轉接客服，只要告知收件人姓名、電話、地址 就可查詢嘍！
3.冷凍蛋糕待完全解凍後，即可還原蛋糕原本鬆軟美味的口感喔！
蛋糕在解凍過程中，外觀會先解凍，而內餡較慢，解凍不完全在切蛋糕時，內餡會很硬、很難切，布丁會成碎冰狀，蛋糕體不會鬆軟，口感也會較差喔！
4.冷藏解凍（5℃） 需12小時以上 （推薦使用冷藏解凍喔！）
盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差，以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度，建議在慶生日前一天收到，然後將蛋糕冷藏12小時以上，讓蛋糕慢慢解凍，這樣的口感是最好的喔！依照蛋糕大小、氣溫、內餡口味…等，需要的解凍時間都不一樣，故室溫解凍較不易推算所需時間也容易滋生細菌，建議選擇冷藏解凍喔！
5.室溫解凍後若沒馬上食用，還是要冷藏保鮮喔！（蛋糕最佳食用溫度為冷藏5℃）
6.保存期限：冷凍7日，解凍後冷藏3日。
慶生前一天收到的蛋糕，放冷藏慢慢解凍，解凍後可保存三天。
7.網頁圖片已盡量將色差調至最小，但每台螢幕調色度不同，且每個人對顏色感觀不同，故以實際產品顏色為主。
8.因為蛋糕配件大多是塑型巧克力，塑型巧克力的優點是看起來精緻，缺點是經過冷藏或冷凍(低溫)會有水滴情況發生，有時因為解凍溫差過大會有流淚的情形或是接處面會沾到顏色，這是正常現象。(可用衛生紙尖角部分或棉花棒擦拭)。
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