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千呼萬喚的名牌包終於來了!
很可惜相機的鏡頭有些髒掉,
所以左邊的畫面比較模糊,
等到現在上傳才發現,
真的有些鬱卒哩。
其實原本是要做全橘色的名牌包,
沒想到橘色分量沒算好,
少做兩側邊,
差一點沒辦法做,
還好婉君同學熱情相助,
支援我咖啡巧克力,
讓我終於完成這名牌包,
也因為這樣所以這包變得與眾不同啦!
這名牌包用的是大量的塑形巧克力,
一公斤的巧克力做完後所剩無幾;
而光桿這巧克力就累壞了,
因為這包有摺痕讓塑型巧克力很容易破,
所以一破又得重來,
就這樣花了非常長的時間製作,
困難程度讓我有點不想接這包包的訂單耶~
難怪大部分的名牌包蛋糕都是用方正的包包而這種包比較少見。
還有這個花紋不是用轉印貼紙喔,
是用壓模慢慢壓出來的,
光壓模這關也不曉得破了多少次,
還好最後想到好方法才順利壓出花紋。
不過因為是塑型巧克力做的,
味道很像在吃嗨啾口香糖的感覺,
跟一般正統的巧克力口感是不一樣的喔。
最後因為有包餡料的關係,
包包竟然超出蛋糕盒!
差點就帶不出場哩,
還好老師想到好方法,
讓我這名牌包順利送出囉。
很可惜相機的鏡頭有些髒掉,
所以左邊的畫面比較模糊,
等到現在上傳才發現,
真的有些鬱卒哩。
其實原本是要做全橘色的名牌包,
沒想到橘色分量沒算好,
少做兩側邊,
差一點沒辦法做,
還好婉君同學熱情相助,
支援我咖啡巧克力,
讓我終於完成這名牌包,
也因為這樣所以這包變得與眾不同啦!
這名牌包用的是大量的塑形巧克力,
一公斤的巧克力做完後所剩無幾;
而光桿這巧克力就累壞了,
因為這包有摺痕讓塑型巧克力很容易破,
所以一破又得重來,
就這樣花了非常長的時間製作,
困難程度讓我有點不想接這包包的訂單耶~
難怪大部分的名牌包蛋糕都是用方正的包包而這種包比較少見。
還有這個花紋不是用轉印貼紙喔,
是用壓模慢慢壓出來的,
光壓模這關也不曉得破了多少次,
還好最後想到好方法才順利壓出花紋。
不過因為是塑型巧克力做的,
味道很像在吃嗨啾口香糖的感覺,
跟一般正統的巧克力口感是不一樣的喔。
最後因為有包餡料的關係,
包包竟然超出蛋糕盒!
差點就帶不出場哩,
還好老師想到好方法,
讓我這名牌包順利送出囉。
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