因為上次的米妮蛋糕受到誼靜媽咪的好評後，
這次媽咪指定要美人魚公主囉～
我上網找過大家做得美人魚公主，
因為擠花不好呈現所以大部分的人都是用芭比娃娃來做美人魚公主，
吃完又可以拿來玩，
不過費用就很高（畢竟娃娃錢也要算進去），
另外就是平面用果膠彩繪美人魚公主，
我因為不喜歡果膠的口感只好作罷，
最後我決定還是做２Ｄ立體的擠花美人魚公主。
我想了很多方案，
最後決定讓尾巴垂吊在蛋糕旁，
有點３Ｄ的感覺。
其中最難的就是臉部的眼睛，
為了這雙眼睛我花了２個小時再弄，
因為真的太小非常難用融化巧克力畫，
畫了好幾次終於弄好，
隔一天出去上課卻一直掛心於眼睛問題，
後來下課後趕緊打給原來要取貨的媽咪，
說晚點再交貨，
於是回到家又把眼睛拿起來，
再花一個小時弄，
終於弄到我覺得可以接受的範圍。
在交貨時媽咪的小壽星剛好在場，
一打開蛋糕就喊＂美人魚公主耶！＂
喔～小朋友都喊得出來那就放下心中大石頭啦。
祝小壽星生日快樂喔～
也謝謝誼靜媽咪喔～
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