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某天看到里長po文說要辦免費的西點烘焙班,
是由華泰王子飯店西點副主廚~曾永吉老師示範教學,
這消息馬上引起三峽鄰里的騷動,
因為限50個名額,
大家都很想參加,
為了怕沒擠上這名額,
所以9點開始報名我8點半就來排隊啦。
12月6日 (星期二) 9:30-11:30 蘋果派,鳳梨酥
12月13日(星期二) 9:30-11:30 藍梅起司,水果慕斯
12月20日(星期二) 9:30-11:30 泡芙, 舒芙蕾
12月27日(星期二) 9:30-11:30 麵包布丁,提拉米蘇
因為場地沒有烘焙用具,
所以所有的家私都是老師自己帶過來的,
讓我不禁佩服老師的勇氣。
現場爆滿的狀況應該不只有50位同學吧?
第一堂課先教大家如何學會做蘋果派與鳳梨酥
因為沒有瓦斯可以炒蘋果派的餡料,
因此老師是教大家做杏仁餡料,
上面再鋪滿蘋果。
教學熱心又認真的曾永吉老師
就像媽媽教室一樣,
因為上課的人是家庭主婦,
不是每個人家裡都有專業烤箱,
因此老師就用一般的烤箱來烤,
讓同學們在家也可以自己輕鬆做出好吃的點心。
在烤蘋果派的同時繼續教大家做鳳梨酥
蘋果派完成~
因為忙著做鳳梨酥有點烤太過頭,
但還是一樣的美麗。
由於是第一次上課,
很多同學都一直發問問題,
讓老師不只是手忙還得一直回答問話,
讓我很佩服老師不慌不忙的功夫。
不過還是因為同學問題太多導致時間延長,
因此耽擱了一點時間,
等鳳梨酥烤出盤時老師一直說不及格,
然後囑咐我們烤時一定要注意火侯。
烤好後的鳳梨酥等不及放涼,
大家已經忍不住開動了。
相信很多人回家也會想要自己動手做鳳梨酥了吧!
是由華泰王子飯店西點副主廚~曾永吉老師示範教學,
這消息馬上引起三峽鄰里的騷動,
因為限50個名額,
大家都很想參加,
為了怕沒擠上這名額,
所以9點開始報名我8點半就來排隊啦。
12月6日 (星期二) 9:30-11:30 蘋果派,鳳梨酥
12月13日(星期二) 9:30-11:30 藍梅起司,水果慕斯
12月20日(星期二) 9:30-11:30 泡芙, 舒芙蕾
12月27日(星期二) 9:30-11:30 麵包布丁,提拉米蘇
因為場地沒有烘焙用具,
所以所有的家私都是老師自己帶過來的,
讓我不禁佩服老師的勇氣。
現場爆滿的狀況應該不只有50位同學吧?
第一堂課先教大家如何學會做蘋果派與鳳梨酥
因為沒有瓦斯可以炒蘋果派的餡料,
因此老師是教大家做杏仁餡料,
上面再鋪滿蘋果。
教學熱心又認真的曾永吉老師
就像媽媽教室一樣,
因為上課的人是家庭主婦,
不是每個人家裡都有專業烤箱,
因此老師就用一般的烤箱來烤,
讓同學們在家也可以自己輕鬆做出好吃的點心。
在烤蘋果派的同時繼續教大家做鳳梨酥
蘋果派完成~
因為忙著做鳳梨酥有點烤太過頭,
但還是一樣的美麗。
由於是第一次上課,
很多同學都一直發問問題,
讓老師不只是手忙還得一直回答問話,
讓我很佩服老師不慌不忙的功夫。
不過還是因為同學問題太多導致時間延長,
因此耽擱了一點時間,
等鳳梨酥烤出盤時老師一直說不及格,
然後囑咐我們烤時一定要注意火侯。
烤好後的鳳梨酥等不及放涼,
大家已經忍不住開動了。
相信很多人回家也會想要自己動手做鳳梨酥了吧!
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