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家裡的牛奶剛好是巧克力口味的牛奶，本來想做布丁的我就做巧克力奶酪來吃了。
常常看人家義式奶酪都有加奶香粉，不過因為是做巧克力口味，我就沒加那些繁複的東西了。
做這個真的是再簡單不過了，
先將巧克力牛奶400g跟鮮奶油200g及砂糖10-20g(巧克力牛奶本身就很甜了，所以砂糖這樣就夠了！)拌勻，煮溫至80度C後，再加入泡過冰水的吉利丁片4片拌勻就完成了。
入模放涼後在冰箱冷藏２小時就可以吃了，
因為沒有蓋子也沒保鮮膜，所以會有一層薄膜，不過完全不影響口感。(
不想要那層膜蓋蓋子就會很漂亮喔)只能說實在太好吃了！
軟嫩的口感又不甜不膩，比外面賣的還好吃喔～～
這奶酪的味道是屬於清淡巧克力牛奶香，
不喜歡吃牛奶奶酪的小朋友會很喜歡喔～～
有空就來做做吧！只要５分鐘，好吃的奶酪就做好囉！
真的好吃又好做，很值得大家做做看喔～～
常常看人家義式奶酪都有加奶香粉，不過因為是做巧克力口味，我就沒加那些繁複的東西了。做這個真的是再簡單不過了，
先將巧克力牛奶400g跟鮮奶油200g及砂糖10-20g(巧克力牛奶本身就很甜了，所以砂糖這樣就夠了！)拌勻，煮溫至80度C後，再加入泡過冰水的吉利丁片4片拌勻就完成了。入模放涼後在冰箱冷藏２小時就可以吃了，
因為沒有蓋子也沒保鮮膜，所以會有一層薄膜，不過完全不影響口感。(不想要那層膜蓋蓋子就會很漂亮喔)只能說實在太好吃了！軟嫩的口感又不甜不膩，比外面賣的還好吃喔～～這奶酪的味道是屬於清淡巧克力牛奶香，
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