金磚 造型蛋糕

湯瑪士小火車～



說到這個湯瑪士小火車，

我其實對他並不熟悉，

從沒仔細的看他長相，

老師說有些特徵只要做對了，

小朋友就會憑著這特徵認為你做的就是湯瑪士小火車，

而這小細節就能把湯瑪士活靈活現地呈現出來。



不過這湯瑪士也勾起我慘痛的回憶，

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又見巧虎啦～

自從上次的巧虎出現後引起大家的關注，

開始有朋友指定要小虎造型的蛋糕了，

或許因為是天氣變冷了，

這時候的塑形巧克力不論遇到天熱或天冷都非常難操作，

巧克力容易脆裂，

所以光這幾根鬍鬚就搓了一個小時才完成，

（最後還是跑到暖氣爐前完成）

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多拉ㄟ夢（小叮噹）



我很喜歡晴媽老師作的蛋糕，

感覺都很精緻，

老師說她的成就並不是天分，

而是努力練習而來的，

所以她勉勵我們要多練習加強自己的技巧。

因此我也很努力地想要多學多做，

希望慢慢建立自己的風格。

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這是繼比基尼女郎後第二個不認識的朋友定的造型蛋糕，

剛接到電話時我還嚇了一跳，

後來才知道是朋友的同事想給自己的寶貝一個驚喜，

希望我能幫他做飛機造型蛋糕，

因為我覺得自己好像還沒準備好，

也不知能不能做得出來而猶豫了一下，

好在這位小姐說她只要求要飛機，

其他任由我自己發揮，

於是在考慮後我決定試著接這訂單。

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前幾天接到朋友來電話說要訂小豬造型蛋糕，

平面或是立體都可以，

當時我就有想說要來做巧克力淋醬的粉紅豬，

不過因為對方要的是比較大一點的蛋糕，

因為壽星有三個會有很多人食用，

我就只有做８吋，

幾經思考後還是建議對方直接買外面大蛋糕了。

（對朋友很拍謝捏）

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巧克力玫瑰花



這巧克力玫瑰花是一片一片手工做的花瓣，

花了我兩天的時間完成，

重點是我上課的前一天還因此熬夜到４點才做完，

做完後可可樂樂兩個人醒了，

吵著要玩跟看巧虎，

我只好照顧到７點出門去上課。



後來上課去發現熬夜的原來不只我一個人，

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小叮噹這號人物對可可樂樂來說，

比巧虎還要早認識，

因為爸爸喜歡小叮噹，

有收集過一些便利商店兌換的公仔，

還有每次看病護士阿姨大多拿小叮噹貼紙給他們，

因此從小可可樂樂就先接觸小叮噹了。



這小叮噹其實是個回家作業，

上次學完巧虎後我說可以用同樣的方法也來畫小叮噹，

晴媽老師笑說做法差不多，

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巧虎～這個耳熟能詳的人物，

我是接觸蛋糕時才認識，

好笑的是我一直以為是個卡通人物，

沒想到直到可可樂樂最近愛看巧連智時，

才知道這個巧虎就是巧連智的巧虎啦。



可可樂樂愛看巧虎已經到了走火入魔的地步，

如果畫面一沒有了巧虎就會哇哇哇的大叫，

還以為我們轉台吵著要我們轉回巧虎，

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上次做完車子後就有念頭想做船，

但是自己一點頭緒也沒有，

只能靠著自己的想法去呈現一艘船該有的模樣........



這次８吋的圓形蛋糕裁切下來浪費了很多的蛋糕體，

完成的作品像是６吋版的，

於是我的下一個挑戰就是盡量把８吋的蛋糕都用上，

裁切方面還得多動動腦哩。



記得年輕的時候有一陣子流行美國影片～愛之船，

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這可愛的蛋糕是朋友家的阿姨訂的，

問她有想要哪種造型？

阿姨說沒有特別指定，

因為有7-8個人吃，

所以希望大一點。



這羊咩咩我沒有裁切掉很多蛋糕，

就是希望能盡量保持蛋糕本體大一點，

最後外面擠上捲毛鮮奶油，

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幾天前姊夫生日，

我問姐姐這次他想要什麼蛋糕？

電話那頭傳來姊夫的聲音說隨便都可以，

然後就是外甥說要海棉寶寶；

外甥女說要珍珠美人魚，

我問那到底是要哪一個呢？只能選一樣喔，

這時我又聽到姊夫說隨便啦！反正小朋友喜歡就好。

我跟姐說姊夫不會想要比基尼辣妹蛋糕嗎？

邊問的同時就聽到兩個小孩為了要什麼卡通人物在吵架，

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史奴比坐在弦月上遙想著遠方的朋友，

希望她事事順利，

也趕快心想事成。



這款蛋糕非常適合不愛吃鮮奶油卻愛吃巧克力的人喔，

因為周圍的邊是由巧克力片組合而成，

光是巧克力可是用了一整張Ａ4紙的量唷，

愛吃巧克力的人應該可以吃個盡興啦。

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這一堂是要設計兩層的蛋糕，

一層是６吋蛋糕一層是１０吋蛋糕，

老師交代蛋糕一定要有玫瑰花，

因此不管玫瑰花是主角還是配角，

它一定是不可缺席的演員。



為了要設計雙層蛋糕，

我已經想了好幾天，

也上網看人家的雙層蛋糕是如何呈現，

後來我決定既然是以玫瑰花為主，

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看到這雪白的馬爾濟斯有沒有很可愛啊！

從上星期做完可愛的Hello Kitty後就一直等著上這堂課，

好不容易成品出來，

雖然不盡完美但還是很滿意了。





這瑪爾濟斯還真的是適合愛吃鮮奶油的人吃，

因為光是那些＂毛＂就用掉很多的鮮奶油，

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這一個 KT蛋糕是不是真的很可愛啊?



當初學完抹刀想要再多學擠花課的原因，

就是被這KT蛋糕跟下一堂的馬爾濟斯狗給燒到，

所以才決定花大錢去學這課程，

如今看到這些自己做出的成品，

內心除了歡喜也很感動，

終於我也能畫出美美的蛋糕了。

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