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立體的KT來囉!

這是我最想學的蛋糕造型,

原本要教我們蛋糕的小敏老師因為即將考乙級考試,

所以改成晴媽老師上海綿寶寶,

沒想到晴媽老師不知道臨時更改課程,

(全班同學也只有我記得)

就這樣開天窗啦,

最後出動郁芬老師出馬教課囉。




KT的衣服可以自己設計,

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我的第一個芭比娃娃蛋糕誕生囉!

感謝雅蕙幫我跟欣蓮借到的芭比娃娃,

讓我也來嘗試做芭比娃娃造型蛋糕。



芭比娃娃最大的難度就是要如何裁切蛋糕,

然後將8吋的蛋糕用到完,

聽說很多人因為不會裁切就用兩個8吋來做,

也有人是建議用10吋蛋糕來裁切,

不過我的最大樂趣在於挑戰,

因此還是努力的用8吋的蛋糕來做出傳說中的芭比娃娃。


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2D的大耳狗~喜拿



聽說跟Hello Kitty是同一家人,

原來是隸屬同一家公司。



不過好像都是中大朋友比較認得牠耶!

聽老師說一般來訂大耳狗造型蛋糕的通常是讀小學的小朋友,

是小女生最愛造型之一。



不過我最喜歡的卻是蛋糕上面的這種圓輪樣的軟糖,

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巧虎休旅車~



原來巧虎真的有出巧虎休旅車耶!

本來還以為巧虎休旅車是有人把巧虎拿來做車子造型的蛋糕,

直到看到真的玩具車之後才知道巧虎原來有出巧虎休旅車耶!



我原本是想要做龍貓公車的造型蛋糕,

上網抓了一些龍貓公車的造型蛋糕,

結果老公說感覺沒那麼討喜,

反問我為什麼不做可愛一點的蛋糕?

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遨遊天際的華航飛機



這台華航飛機真的做得很大,

跟以往不同的是蛋糕體全用上了,

所以得用12吋的蛋糕盒才裝得下,

也因此擠花花了比以往更長的時間呢。



這次的華航是飛翔在空中,

所以飛機的下面是藍與白分別代表藍天跟白雲。



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湯瑪士小火車~



說到這個湯瑪士小火車,

我其實對他並不熟悉,

從沒仔細的看他長相,

老師說有些特徵只要做對了,

小朋友就會憑著這特徵認為你做的就是湯瑪士小火車,

而這小細節就能把湯瑪士活靈活現地呈現出來。



不過這湯瑪士也勾起我慘痛的回憶,

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天看到里長po文說要辦免費的西點烘焙班,

是由華泰王子飯店西點副主廚~曾永吉老師示範教學,

這消息馬上引起三峽鄰里的騷動,

因為限50個名額,

大家都很想參加,

為了怕沒擠上這名額,

所以9點開始報名我8點半就來排隊啦。


12月6日 (星期二) 9:30-11:30 蘋果派,鳳梨酥
12月13日(星期二) 9:30-11:30 藍梅起司,水果慕斯
12月20日(星期二) 9:30-11:30 泡芙, 舒芙蕾
12月27日(星期二) 9:30-11:30 麵包布丁,提拉米蘇


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又見巧虎啦~

自從上次的巧虎出現後引起大家的關注,

開始有朋友指定要小虎造型的蛋糕了,

或許因為是天氣變冷了,

這時候的塑形巧克力不論遇到天熱或天冷都非常難操作,

巧克力容易脆裂,

所以光這幾根鬍鬚就搓了一個小時才完成,

(最後還是跑到暖氣爐前完成)



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多拉ㄟ夢(小叮噹)



我很喜歡晴媽老師作的蛋糕,

感覺都很精緻,

老師說她的成就並不是天分,

而是努力練習而來的,

所以她勉勵我們要多練習加強自己的技巧。

因此我也很努力地想要多學多做,

希望慢慢建立自己的風格。



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這是繼比基尼女郎後第二個不認識的朋友定的造型蛋糕,

剛接到電話時我還嚇了一跳,

後來才知道是朋友的同事想給自己的寶貝一個驚喜,

希望我能幫他做飛機造型蛋糕,

因為我覺得自己好像還沒準備好,

也不知能不能做得出來而猶豫了一下,

好在這位小姐說她只要求要飛機,

其他任由我自己發揮,

於是在考慮後我決定試著接這訂單。

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